Toores angerja viilud on värske angerja viilud.Mõnusad kalafileed, mõlemalt poolt kergelt kumerad, vöörikujulised ja elastsed.Mitu korda täiustatud salakastet tuleb kuumutada vaid mõne minuti, et saaksid hõlpsasti nautida ehedat Jaapani stiilis Pu Shao maitset.Pealegi on toores angerjalõikudel vähe okkaid ja puudub kalalõhn ning kala ja liha kastmes segunevad, et anda hõrk maitse.Valige kvaliteetne värske angerjas ja kasutage täiustatud tootmistehnoloogiat.See on parim valik sushi jaoks.Maitsev angerjaliha on õrn ja rikkalik.Rikkaliku kastmega ei saa te huulte ja hammaste hammustamist ning püsivat lõhna hoiduda.Järelmaitse on lõputu. Seda saab aeglaselt röstida, luues maitsva värskelt röstitud angerjafilee.See on nätske, mõõduka maitsega ja liharohke.Maitse on paindlik ja nätske, eritades ainulaadset aroomi, mis paneb inimesi seda sööma.